기술적 특성
| 생산 능력 | 150개/시간 |
| 피자 크기 | 6~15인치 |
| 두께 범위 | 2~15mm |
| 굽는 시간 | 3분 |
| 베이킹 온도 | 350~400°C |
| 장비 조립 크기 | 3000mm*2000mm*2000mm |
제품 설명
피자 조리 과정은 매우 빠르고, 시간 관리가 완벽하며, 로봇이 완벽하게 프로그래밍되어 있어 품질이 보장됩니다. 제어 시스템은 프로그램 시작 및 중지를 담당하는 기술자가 관리하며, 문제 발생 시 개입합니다.
기능 개요:
스마트 레스토는 두 부분으로 나뉩니다. 야채 분배기와 고기 절단기가 있는 내부 부분과 반죽 형성 스테이션과 피자의 투여, 운반, 분할 및 포장 작업을 수행하는 3대의 셰프 로봇이 있는 외부 부분입니다.
야채 및 재료 디스펜서
야채 및 재료 디스펜서는 피자의 크기와 모양에 관계없이 모든 피자 토핑에 완벽하게 맞춰 설계되었습니다. 야채와 재료 낭비를 최소화하면서 고객님의 피자 조리법에 맞춰 맞춤 제작해 드립니다.
고기 절단기
고기 슬라이서는 효율적으로 작동하여 고기 조각을 피자 위에 고르게 썰고 올려줍니다. 자동 조절 시스템을 통해 피자의 크기와 모양을 다양하게 고려하여 고기 낭비를 방지합니다.
스마트 레스토(Smart Resto)는 새롭고 미래지향적인 레스토랑을 위한 서비스로, 고객들에게 로봇을 직접 보며 즐거운 시간을 선사합니다. 고객은 접수 화면에 있는 QR 코드를 스캔하여 주문하고, 피자가 준비되면 결제하면 됩니다. 피자는 매장에서 포장되어 픽업하거나, 접시에 담아 매장에서 직접 드실 수 있습니다. 결제 방법은 사업장 및 위치에 따라 맞춤 설정 가능합니다.
Smart Resto는 기술자가 매일 유지 관리 및 점검하는 효율적이고 안정적인 시스템입니다. 저희는 기술자에게 장비 제어 및 유지 관리에 대한 무료 교육을 제공합니다. 또한, 레스토랑 내 장비 설치 및 운영을 지원해 드립니다.
